"가쿠우치를 방문하는 것은 이 노동자들의 정체성의 일부였습니다"라고 주류 판매점에서 행사와 모임을 조직하는 280명의 회원으로 구성된 기타큐슈 가쿠우치 문화 연구 그룹의 회장인 요시다 시게히토가 말했습니다. 이야기는 철강 노동자들이 북동쪽으로 800km 떨어진 치바로 이동했을 때 카쿠우치 문화를 가져와 이웃 도쿄와 일본 전역에 퍼뜨렸다는 이야기입니다. 그 이후로 kaku-uchi는 진화했지만 – 예를 들어 일부는 칵테일을 제공하고 다른 일부는 맥주 또는 와인을 전문으로 제공하는 등 음료 선택의 폭이 넓어졌지만 프롤레타리아 기원에 충실했습니다. 모두가 평평한 바닥에서 섞이고 종종 유동적인 좌석 또는 입식 배열은 모든 고객이 같은 테이블이나 카운터 주위에 모이는 것을 의미하므로 대화를 시작하기가 매우 쉽습니..
